Raamat “Luude ja liigeste tervisekava” pakub välja sadu retsepte ja harjutusi, et ennetada ja ohjata artriiti, osteoporoosi ja osteoartroosi. Praktilise teejuhise on koos kirja pannud ortopeediakirurg ja toitumisspetsialist-fitnesstreener.
Raamat luude ja liigeste tervisekavast
  • Raamat luude ja liigeste tervisekavast
  • Foto: Meditsiiniuudised
Tervise raamatuklubi augustikuu raamatu “Luude ja liigeste tervisekava” autorid dr Jocelyn Wittstein ja Sydney Nitzkorski jagavad põhitõdesid oma praktikast, kuidas luua põletikuvastane toidumenüü ja valida luid tugevdavaid toite. Näiteks selgub raamatus toodud tabelist, et kaltsiumi sisaldavad sama palju, 300 mg, nii klaas rasvatut piima kui ka kaheprotsendilist piima. Täispiima tassitäis (3-4%) sisaldab seda aga isegi vähem: 280 mg. Kaloreid annab muidugi rasvatu piim kaks korda vähem kui täispiim.
Järgnevad veel teisedki põhjalikud tabelid eri piimatoodete kaltsiumi-, valgu- või rasvasisaldusest ja piimata kaltsiumiallikatest.
Retseptivalik algab jookidest, hommikusöökidest, suppidest ja salatitest ja läheb näkside ja magusani välja. Magusaks soovitavad autorid näiteks vaarikaid tumedas šokolaadis: tuleb pista igasse marja üks šokolaadinööp. Keerulisemad retseptid on siidine šokolaadivaht või tšiiapuding kaneeli ja vaniljega.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Meditsiiniuudised esilehele